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Hier finden Sie Informationen zum Thema Gesunde Ernährung:

Menschen, die abnehmen möchten, haben es in der heutigen Zeit nicht leicht, eine geeignete Methode zu finden, wie Max Reisener weiß. Denn die Zeitungen und andere Medien sind voll von zahlreichen Diäten, die alle versprechen, innerhalb weniger Tage viele Kilos an Gewicht zu verlieren. Aber Max Reisener weiß, dass dies der falsche Weg ist, um übergewicht abzubauen. Denn alle Diäten sind einseitig, was dazu führt, dass bereits nach kurzer Zeit ein Heißhunger auf diejenigen Lebensmittel aufkommt, die man während der Diät nicht essen soll. Langfristig nehmen Menschen, die solche einseitigen Diäten bevorzugen, sogar eher zu, wie Statistiken beweisen. Max Reisener ist sich sicher, dass es einen anderen Weg geben muss, um übergewicht zu verlieren, beziehungsweise sich gesund zu ernähren. Er empfiehlt, nicht herausfinden zu wollen, welche Ernährungsform von den zahlreichen, die mittlerweile propagiert werden, die einzig richtige ist.

Viel wichtiger ist es laut Meinung von Max Reisener, etwas nachzudenken und zwar objektiv. Dabei sollten die kulinarischen Vorlieben außer Acht gelassen werden. Vielmehr sollte laut Meinung von Max Reisener darauf geachtet werden, welche Lebensmittel gesund sind. Diese sollten dann natürlich öfters verzehrt werden als die ungesunden, ohne dass auf die heiß geliebten Sünden verzichtet werden müsste. Am Anfang kann es auch hilfreich sein, für eine Woche ein Ernährungs-Protokoll zu führen. Max Reisener weiß, dass viele keinen überblick darüber haben, wie viel oder welche Dinge sie am Tag essen. Wenn das Ernährungs-Protokoll für einige Tage durchgeführt wurde, sollte dieses analysiert werden. Hierbei kann darauf geachtet werden, wie oft und welche Lebensmittel gegessen werden. Anschließend sollte man sich selbst prüfend fragen, ob dies eine Ernährung ist, welche man jemandem empfehlen würde oder nicht.

Eine gesunde Ernährung bedeutet auch immer, Kompromisse einzugehen, wie Max Reisener weiß. Dafür verspricht dies einem aber auch ein langes und gesundes Leben sowie Normalgewicht. Es gibt aber auch einige Menschen, die so viel essen können, wie sie wollen, ohne zuzunehmen. Doch in den meisten Fällen ist dies nur während der Wachstumsphase so. Max Reisener hat schon des öfteren gehört, dass diejenigen, die sich über mehrere Jahre ungesund ernährt haben, ohne ein Kilo zuzunehmen, plötzlich erstaunt darüber sind, dass jedes Gramm Fett bei ihnen ansetzt. Dabei ist dies nur natürlich, denn viele Menschen gehören zu den sogenannten guten Futterverwertern. Für sie ist es besonders schwer, übergewicht abzubauen. Nun aber zu der eigentlichen Methode, die als gesunde Ernährung bezeichnet werden kann. Max Reisener ist der Meinung, dass alle Lebensmittel, welche es auch ohne die Lebensmittelindustrie gäbe, bedenkenlos verzehrt werden können. In der Praxis bedeutet dies, dass alle nicht verarbeiteten Produkte für den Körper gesund sind. Dazu gehören sowohl Obst, als auch Gemüse, Milch und Milchprodukte sowie Vollkornprodukte, fettarmes Fleisch und Fisch.

Die industrielle Herstellung von Lebensmitteln sorgt laut Meinung von Experten und Max Reisener dafür, dass Menschen abhängig gemacht werden. Früher hat keiner Chips oder Schokolade benötigt, um seinem Körper alle Nährstoffe zuzuführen, welche dieser braucht. Und gerade bei diesem Beispiel sollte man sich einmal genauer vor Augenschein führen, wie dieses Produkt hergestellt wird. Max Reisener weiß, dass diese Chips meistens aus Kartoffelpulver, welches in billigem und ungesundem Fett frittiert wird, hergestellt sind. Farbstoffe und Geschmacksverstärker sorgen dann dafür, dass das Produkt von uns gerne gegessen wird. Wer sich bereits mit gesunder Ernährung befasst hat oder weiß, welche Inhaltsstoffe in Süßigkeiten stecken, der sollte alles tun, um so wenig wie möglich davon zu essen. Einige Dinge kann man sich zum Beispiel ganz leicht selbst herstellen, ohne Glutamat verwenden zu müssen.

Max Reisener hat auch vor einiger Zeit damit begonnen, seine Ernährung umzustellen. Jetzt weiß Max Reisener, wie wichtig es ist, sich Mahlzeiten selbst zuzubereiten. Zum Beispiel schmeckt ein selbst zubereiteter Früchtequark viel besser als die im Supermarkt erhältlichen künstlichen Produkte, in welchen sich sehr oft nicht einmal echte Früchte befinden. Auch diejenigen, die einen Beruf haben, sollten alles daran setzen, sich ihre Mahlzeiten selbst zuzubereiten. Max Reisener rät jedem, sich die Mahlzeiten abends oder nachmittags nach Arbeitsschluss zuzubereiten und dann am nächsten Tag mit auf Arbeit zu nehmen.